Latxa Esnea es una cooperativa única, formada por pastoras y pastores de ovejas latxas. Trabajan en el convencimiento de que juntos es menos difícil encontrar soluciones y realizarlas.
Buscan herramientas para que sus socios y socias estén en una situación de menor incertidumbre, incentivando la concentración de leche y su calidad, aumentando así el atractivo comercial y llevando un mayor control de la producción.
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