El caserío Gorua Goiena (Goine) de Asteasu (Gipuzkoa), fue construído en 1783 en las faldas de Ernio, se dedicó desde sus orígenes a la cría de ganado vacuno y a la producción de leche.

Pero fue en 2005 cuando José Antonio Otegui,tataranieto de los pioneros y su mujer Mª Jesús, comenzarón a criar oveja latxa con cuya leche elaboran sus productos lácteos de manera artesanal. Horario atención al cliente en explotación y telefónicamente, de lunes a sábado de 09:00 a 13:00 y de 16:00 a 19:00 de lunes a sábado.