En el marco de la Feria Extraordinaria de Navidad de Ordizia, la Denominación de Origen Queso Idiazabal ha tenido el honor de celebrar, el Acto de Reconocimiento a las queserías que han logrado premios en concursos celebrados a nivel internacional durante el año 2022, en el que se ha contado con la inestimable presencia de las queserías galardonadas.
El emotivo acto, organizado por la Denominación de Origen con la colaboración del Ayuntamiento de Ordizia y la Cofradía del Queso Idiazabal de Ordizia, ha sido dirigido por la periodista y presentadora Izaro Iraeta y acompañado por representantes de las diferentes Administraciones Públicas, así como por un nutrido público con representantes de diferentes entidades relacionadas con el sector.
Por medio de esta acción, la Denominación de Origen Queso Idiazabal ha querido felicitar y agradecer a estas queserías su contribución a la difusión del prestigio y buen nombre del queso con DOP Idiazabal y desear que el 2023, con la campaña de producción recién empezada, venga acompañado por las condiciones climáticas y de coyuntura económica que faciliten que el buen hacer del sector, vuelva a dar sus apreciados frutos.