La historia de un sabor milenario que transciende el tiempo
Actualidad
TRES QUESERÍAS IDIAZABAL ENTRE LAS MEJORES DEL ESTADO EN EL CAMPEONATO “GOURMET QUESOS 2025”
El prestigioso CAMPEONATO DE LOS MEJORES QUESOS DE ESPAÑA, “Gourmet Quesos” ha celebrado su 15 edición acogiendo los mejores quesos de calidad del estado, bajo la magistral dirección del maestro quesero José Luis Martín y su equipo. Con un rotundo éxito de participación, han sido más de 900 quesos los que acudieron a la cita, repartidos en 20 categorías diferentes. La entrega de premios se ha celebrado en el marco de la celebración del Salón Internacional del club de Gourmets en Madrid (IFEMA).
Gobierno de Navarra, Gobierno Vasco y fondos Feader apoyan el desarrollo de acciones de promoción de la DOP Idiazabal
El Fondo Europeo Agrario de Desarrollo Rural, el Gobierno Vasco y el Gobierno de Navarra, año tras año, contribuyen en las acciones de promoción detalladas en los PDR anuales con la intención de incentivar y ayudar en el desarrollo de las acciones dirigidas a la publicidad y promoción de la marca.
SC Kortaria (Infernuko Gasna) ha ganado el premio Ordizia Txapeldun y el Queso de Oro
Hoy, 23 de octubre, se ha disputado el XXXVII. concurso de quesos ‘Ordizia Txapeldun’, coincidiendo con la feria de los miércoles en Ordizia. La quesería Kortaria de Lekaroz ha ganado el Gran Premio con 8,83 puntos, con el queso que llevaba la letra E.